26 - 28 noviembre 2024 | Málaga - FYCMA

Living lab: Homogeneización en la captación de sal durante la fase de salazón en jamón ibérico.

Thu 28 Nov | 16:30 - 16:45

Speaker
Cristian Palma Gutierrez

Cristian Palma Gutierrez

Técnico I+D+i

CICAP