All Speakers Speaker Guillermo Pérez Recio Position: Consultor en Viticultura. Esp. Sup. en Viticultura y Enología en Climas Cálidos Company: Viticultor Ing. Téc. Agrícola y Agrónomo por la Univ. de Valladolid Especialista Superior en Viticultura y Enología en Climas Cálidos por el CIFA “Rancho de la Merced” de la Junta de Andalucía y la Univ. de Cádiz Autor de Operaciones Manuales en Viñedo Estancia en el Dep. de Viticultura y Enología de la Univ. de California en Davis. Viticultor y consultor en Viticultura desde hace veinte años. Actualmente enfocado en el manejo del metabolismo y la fisiología de la vid desde la fitoestimulación. Sessions Wed 27 Nov 17:15 - 18:00 AUDITORIUM MAPFRE Premium VIP Pass Foro de Viticultura Los viñedos del futuro serán medioambientalmente sostenible o no seran.